「目のつけどころ〜」「いやいやいやｗ」進化しすぎた愛妻キャラ弁、SNS爆笑も「おかず1品で時短になる」
一見すると“業務用ぎょうざ”のパッケージにしか見えないこの写真。よ〜く見ると、海苔文字アートをあしらったキャラ弁！ その斬新すぎる発想にSNSでは「目のつけどころ〜」「ぶっ飛んで...
「飯テロ×動物」、鉄板同士の融合で疲れた心に癒し「同じ世界に行きたい」
街の片隅にひっそり佇む、クマとサケが店員の甘味処。「頑張りすぎて傷ついた人に贈る物語」として、「沁みる」と話題を呼んでいる。この『泣きたい夜の甘味処』を生みだしたのは、看...
「センス半端ない」「チーズまで（爆）」突っ込みどころ満載の愛妻弁当、それでも「主人はノーリアクションでした」
ジャムを持参…ジャムをじさん…ジャムおじさん！キレッキレの“愛妻ギャグ弁当”を公開したのは美人ギャルママ・まこつさん。Instagramに新作を投稿するたび「センス半端ない」「シリーズ...
“ほぼ卵”を再現した代替食品が話題「肉や魚介類に比べ鶏卵の再現は難しい」食物アレルギー配慮で給食需要も
日本は世界2位の卵消費国。身近な食材として冷蔵庫に卵を常備している家庭は多いはずだ。しかし、なかには食物アレルギーで卵を食べられない人もいる。さらに近年は健康志向の高まりや...
『ポテチ』、日本定着の歴史は“のり塩”からだった 誕生から60年、“国民的おやつ”となった背景
スーパーやコンビニなど、いまやどこでも購入でき、老若男女から愛され続けている『ポテトチップス』。ではその人気が“のり塩”から始まったことをご存じだろうか？ 1962年、湖池屋の創...
3兄妹への愛がだだもれする父のキャラ弁「コロナ禍でもわが子に笑顔を」
共働きで3兄妹を育てながら、14年間、愛父弁当を作り続けているTakeshiさん（@ takeshi.obento）。 「思春期 扱い方 検索」「父の話しを聞け」などジワるメッセージを海苔文字で表現し...
麻婆豆腐に餃子、天津飯風おむすび、冷しラーメンも… ファミマに“本格中華”が勢ぞろい
コロナ禍を経て、“町中華”のみならず、日本にいながら海外旅行先でグルメを楽しめるような本格的な”ガチ中華”や、山椒や花椒などの香辛料を効かせた”シビ辛”ブームが起きるなど、いま改...
『ビッグカツ』40年変わらず“30円”、物価高騰・駄菓子不況続くも人気不変の理由とは
広島の駄菓子メーカー・すぐるが製造する『ビッグカツ』。1978年の発売当初は全然売れなかったというが、現在では全国区で定番商品となり、駄菓子店の閉店が相次ぐ近年も安定した売上を...
父が女子高生の娘に作った“新生活応援”弁当、3年後に再注目されたワケは？
「父＞彼氏」「父にやさしく」など自身の心の声を海苔文字にして３兄妹のお弁当を作っているTakeshiさん（@takeshi.obento）。誕生日や新学期といった記念日に作る愛父弁当は、投稿時に...
セブンの“マシンで仕上げるスムージー”がひそかに話題、セブンカフェに次ぐブームなるか
セブン‐イレブンが、東京と千葉の一部の店舗で販売している『セブンカフェスムージー』がひそかに話題を呼んでいる。コーヒーマシンの横にスムージーマシンが設備されており、凍った野...
コンビニPBが加速度を増す理由、ニーズは“利便性”から“高品質”へ
各社コンビニによるプライベートブランド（PB）への注力が、年々加速度を増している。一般的な周知においては、ファミリーマートによるPB総菜「お母さん食堂」の大ヒットがその流れに拍...
なぜ今？ファミマが『クリームパン』を開発 “後発”だからこそ極めた、作りたて食感の秘訣とは
1年でパン需要が最も高まるとされるこの春暖の時期、ファミリーマートのパンコーナーもこれまでにない盛り上がりとなりそうだ。同社のオリジナルパンブランド「FAMIMA BAKARY（ファミマ...
びっくりドンキーが“モーニング”に注力する理由 「破格ハンバーグセット」で切り開いた新境地とは
大々的に告知されていないため、あまり知られていないが、ランチやディナーの印象が強いびっくりドンキーが、この頃破格のモーニングメニューを提供している。じわじわと全国に展開を広...
『あずきバー』だけでない井村屋、180日間長期保存可能な豆腐を作るワケ「小豆製品の加工ノウハウを活用」
冷蔵で180日間保存が可能な井村屋が発売した『美し豆腐 LONG SHELF LIFE 180』が、SNSで「なめらかな食感で甘味も感じられて美味しい。何より長持ちで助かります」と注目を集めている...
『シャウエッセン』38年目のパッケージ変更に「そもそもなぜ巾着型？」、社内でも議論生んだ決断
あらびきソーセージ『シャウエッセン』が、発売38年目にして初めて商品パッケージをリニューアル。巾着型からシンプルな袋型に変わったことを「断髪式」になぞらえて伝える動画は、460...
40周年を迎えた『チーズ鱈』 コロナ禍でも成長を続ける“おつまみ”の役割とその変化の変遷
おつまみや乾燥珍味を主とした食品メーカーで、さきいか、あたりめ、イカフライ、ねり梅など数多くの商品を展開している「なとり」。中でも主力の『チーズ鱈』は、幅広い層から愛さ...
冷凍食品の概念を覆す「“レンチン”冷やし中華」の可能性、開発者に聞く“未来の食品”への責務
電子レンジで温めるのに冷たい麺が出来上がる、そんな魔法のような冷凍食品『冷やし中華』が話題になっている。1月に発表されるやいなや、「その発想はなかった！」と注目され、メディ...
「カルビーの看板は背負わない！」“じゃない方商品”だからこそ愛された『じゃがりこ』27年の軌跡
2月からローソン限定でテスト販売されていた『じゃがりこ細いやつ（仮称）サラダ』をご存じだろうか。カルビーの人気スナック菓子『じゃがりこ』の定番・サラダ味をスリムにした史上...
過去2度にわたる“減塩改革”により発売当初から4割減 高級品から“ご飯のお供”へ昇華した『のりたま』の軌跡
ふりかけをはじめ、お茶漬けやレトルトカレーなど加工食品の製造、販売を行なっている丸美屋食品。看板商品である『のりたま』の発売は1960年だが、それ以前にもふりかけ商品を発売し...
明治が常温で91日保存可能な牛乳を発売 大量廃棄や食品ロス削減に貢献「保存料などの添加物は一切使用していない」
明治が、91日間常温保存が可能な『明治特選北海道牛乳』を発売した。SNSでは、「そんな技術があるとは知らなかった」「牛乳の消費拡大の後押しにもなりそう」「いつも飲んでる牛乳より...