今回はサントリーから2月12日に全国数量限定で新発売となった「パーフェクトサントリービール〈黒〉」のレビューをします！

この商品は、「力強い飲みごたえ」と「糖質ゼロ」の両立を実現したブランド「パーフェクトサントリービール」の黒ビールタイプとなります。
中味はダイヤモンド麦芽を増量するとともに醸造条件を見直すことで、力強い飲みごたえをさらに向上させた「パーフェクトサントリービール」をベースに、上品な芳ばしさが特長の厳選された黒麦芽を一部使用し、ホップの配合比率と醸造条件にこだわることで黒ビールらしい香りと味わいに仕上げています。「黒麦芽の上品な芳ばしさ」と「爽快な後味」が特長だということです。

パーフェクトサントリービール〈黒〉

パーフェクトサントリービール

パッケージデザインは黒の背景にシャンパンゴールドの色味を採用することで品質感を訴求していて、「パーフェクトサントリービール」と同様に糖質ゼロのアイコンをあしらうことで洗練された印象を演出しています。
そしてシズル感のあるビアグラスのイラストを配することで、糖質ゼロの黒ビールであることを表現しています。

健康志向の高まりとともにビール市場の変化が進む中で、サントリーは「おいしさ」と「機能性」を両立させることに挑戦し続け「パーフェクトサントリービール〈黒〉」は、まさにその理念を体現した一杯だと思います。糖質ゼロでありながらも、妥協のない深い味わいを楽しめる逸品ではないかなと思います。

それではいただきます。
グラスに注ぐと、濃厚なダークブラウン色の液体が広がり、きめ細やかな泡が立ち上ります。
一口含むと、まず感じるのはまろやかな口当たり。じっくりと麦の甘みとコクが広がります。

黒ビール特有のロースト感を感じ、糖質ゼロとは思えないほどの満足感があります。また、苦味はありますが穏やかなので、黒ビール初心者でも親しみやすく、ビール好きにとっても「もう一杯」と手が伸びてしまうようなバランスのとれた商品だと思います。

今回のペアリング　ちくわのチーズ磯辺揚げ

今回は「ちくわのチーズ磯辺揚げ」と合わせてみました。

ちょっとアレンジをして衣をつける際に衣に粉チーズを入れて、おつまみ感をプラスしてみました。衣のサクサク感、チーズのコク、青のりの風味が加わったちくわと「パーフェクトサントリービール〈黒〉」との相性は抜群でした。

まず、ビールのロースト麦芽の香ばしさが、磯辺揚げの青のりの風味と見事に調和。さらに、穏やかな苦味がチーズの濃厚な味わいを引き締め、口の中をさっぱりとリセットしてくれます。そして、揚げ物のサクサクした食感とコクのあるチーズの風味が、「パーフェクトサントリービール〈黒〉」のまろやかなコクと香ばしさによって引き立てられ、最後にスッキリとした後味が口の中を整えてくれる点が魅力です。

このペアリングは、どちらも主張しすぎず、それぞれの良さを引き立て合う点が良かったです。「ちくわのチーズ磯辺揚げ」と「パーフェクトサントリービール〈黒〉」の組み合わせは、ぜひ試してほしいペアリングのひとつです。小麦粉を使った揚げ物でも、糖質ゼロのビールと合わせることで負い目を感じることなく晩酌を楽しめると思います！

以上、「パーフェクトサントリービール〈黒〉」の商品レビューでした。
この商品は黒ビールの芳醇なコクとまろやかな口当たりを楽しみながら、糖質を気にすることなく味わえる理想の一本です。どんな食事にも合わせやすく、特に香ばしくてコクのあるおつまみとの相性は抜群です。ビール好きにも黒ビール初心者にもおすすめなのでぜひ一度試してみてください。

【公式サイト】
→パーフェクトサントリービール - PSB -｜サントリー（外部サイト）

パーフェクトサントリービール〈黒〉　商品情報

商品名	パーフェクトサントリービール〈黒〉
アルコール分	５％
容量	350ml 500ml

【公式サイト】
→パーフェクトサントリービール - PSB -｜サントリー（外部サイト）

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