今回は8月27日に新発売となった「イヨシコーラサワー」の商品レビューをします。

イヨシコーラサワーは東京のクラフトコーラメーカー「伊良コーラ株式会社」さんとコンビニエンスストア「ローソン」さんで共同開発されたRTD（※）アルコール飲料となります。
※RTD：ふたを開けてすぐ飲める容器入り飲料

まず、イヨシコーラとは何かということから説明しますと、

コーラの実と7種のスパイスから作られた日本初のクラフトコーラとなります。
漢方職人の「伊東良太郎」さんの孫にあたる伊良コーラ株式会社代表の小林隆英さんが、祖父から受け継いだ漢方の製法とクラフトマンシップを基に生み出した缶のクラフトコーラで、100年以上も前のオリジナルコーラレシピをもとに、コーラの実をはじめとするスパイスや柑橘類、生薬をふんだんに用いて作られています。（プレスリリース情報より）

代表の小林さんは現在「コーラ小林」という名前で活動をしているそうでして、学生時代に世界中のコーラを飲み歩くほどのコーラマニアだそうです。卒業後、会社に勤めながら大好きなコーラの探求を続けている中で、100年以上前のコーラのレシピを発見し、日本初のコーラを作りたいという気持ちになったとのこと。
そして、お爺様が漢方職人ということもあり、調合技術と職人魂を受け継ぎ日本初のクラフトコーラを生み出すことに成功したということです。
現在に至るまでの経緯がとてもドラマチックですね。

今回そのイヨシコーラが新しい挑戦としてアルコール分野に参入したということです。
販売店となるコンビニエンスストアのローソンさんはこれまでもイヨシコーラの挑戦を支えてきた同士ということで、今回のアルコール分野への挑戦においてもローソンさんとタッグを組んでの展開です。

ちなみにこの商品の販売は関東地区（東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・栃木県・群馬県・茨城県）のローソン店舗、ナチュラルローソン店舗（一部店舗を除く）で、数量限定で販売されています。

漢方と柑橘、スパイスが織りなす奥深いクラフトサワー体験

アルコール度数は3.5％と軽い部類のお酒となっています。そして気になる原材料名の部分を見てみると・・・スパイスがいろいろ使われていました！
シナモン、クローブ、カルダモン、コリアンダー・・・スパイスカレーのようなラインナップですね、そのほかナツメグが入っております。
漢方系では高麗人参が入っていました。そして霊芝（レイシ）というキノコの成分も入っていました。
和漢職人の魂を受け継いでいることもありスパイス・漢方を存分に使い仕上げています。

恐るべし日本初のクラフトコーラメーカーの本気度。

パッケージを隅から隅まで眺めていると気になる記載がありました。


「逆さまにして10秒待つ。美味しく飲むイヨシの魔法。」

こういうさりげなく書かれている重要な言葉、結構好きです。
美味しく飲めるとのことなのでワクワクしながら言うとおりにしてみます。

ではいただいてみたいと思います。
まず、缶を開けた瞬間からスパイスの香り、シナモンやコリアンダー、カルダモンの香りが鼻を刺激してきます。
10秒逆さまにしていたのでコップに注ぐと細かく粉砕された漢方・スパイス類も一緒に注がれてきました。なるほど、あの魔法とはこういうことだったんですね！

コーラというとコカ・コーラやペプシをイメージすると思うのですが、炭酸は強くなくどちらかというと微炭酸に近い感じで、色はカラメルの濃い色ではなく琥珀色でおいしそうです。
そして、クラフトコーラならではなのでしょうかスパイスの香りを強く感じました。

注いでからちょっと経つとグラスの底にスパイスが溜まってくるようです。
なので飲む際はマドラーでステアしてよく混ぜると常にスパイスの味を感じながら飲めると思います。

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  グラスの底にスパイスが溜まります

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  マドラーなどでステアして飲むとよりスパイスを感じながら飲めるかもしれません

味はベースのイヨシコーラがおいしいので非の打ちどころがまったくないです。
甘さはありますが後に引かないスッキリした甘さです。そこにスパイスと漢方と柑橘系の風味が複雑に絡み合いながらも一つにまとまっていて、味に奥行きがあるような感じを受けました。
アルコール度数も低いので口当たりも軽くパーティー系の食事に合わせやすそうで長い時間飲んでいられるお酒だと思います。
飲み過ぎたくない人、強いお酒は苦手でコーラ好きの方にドンピシャなRTDだと思いました。めちゃくちゃおいしいです！

今回のペアリング「ナチョス」

美味しいお酒で、美味しい食事をいただこうということで、イヨシコーラサワーに合う料理をいろいろ考えた結果、パーティー系の料理という路線で今回は「ナチョス」にしました。

ナチョスもスパイスを使いますのでコーラのスパイスとマッチするのか、スパイス×スパイスのペアリングを検証してみたいと思います。

ナチョスは、オレガノ、クミン、チリパウダーといったスパイスで味付けし、ミックスチーズを乗せた後、追加でトマトを混ぜたワカモレも乗せました。ワカモレはニンニクとレモンと塩コショウで調味しています。

イヨシコーラサワーの方もちょっとアレンジしまして、スライスしたレモンを入れて柑橘感を強くしてミントを上に沿えて味と気分を変えてみました。今の季節に合う感じになりました。

ペアリングの感想ですが、スパイス×スパイスでぶつかってしまい、それぞれが主張しすぎてひょっとして合わないのではないかとちょっと思っていたのですが、そんなことは全くなく、トルティーヤチップスの香ばしい香りとパリパリの食感、ひき肉のスパイシーさとミックスチーズ、ニンニク風味のワカモレのオイリーな感じ、そこにレモンを入れてより爽やかになったスパイスの効いたコーラサワーが加わり全てが一つになっていました。

ナチョスはワンパン（フライパン一つ）で簡単に作れるのでイヨシコーラサワーを飲む際はぜひ試していただきたいです。

以上今回はイヨシコーラサワーをおいしくいただきました。

夏の期間限定商品として毎年販売していただきたいです。
飲んでみたいと思った方は、数量限定ということですので無くなる前に、関東地区のローソンまたはナチュラルローソンへ走ろう！

【公式サイト】
→イヨシコーラ初のアルコール入り缶飲料『イヨシコーラサワー』（外部サイト）

イヨシコーラサワー　商品情報

商品名

イヨシコーラサワー

品目

リキュール（発泡性）

アルコール分

3.5％

容量

350ml

価格

298円（税込み）

【公式サイト】
→イヨシコーラ初のアルコール入り缶飲料『イヨシコーラサワー』（外部サイト）

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