スイカ柄にまさかの模写も…かわいすぎるトーストアートがSNSで話題「手軽さも魅力」
先ごろ、１斤400円を超える東京・麻布の高級食パンが話題になったが、インスタ女子の間で2017年頃から注目を集めている食パンアレンジをご存知だろうか。「トーストアート」「柄トース...
なぜ人気？いわさき“食品サンプル”カレンダー、担当明かす「60年“技術”の変遷」
日本が世界に誇る技術のひとつに“食品サンプル”がある。創業87年の歴史を持つ食品サンプルメーカーの「いわさき」。同社が発売するカレンダーが「クオリティがハンパない」「やばい！...
「森永ラムネ」45年の軌跡 “ラムネから卒業”させない転機となった『ブドウ糖90％』の強み
2018年も残すところ後わずか。今年もさまざまな新商品や珍商品が誕生し市場を賑わせてきたが、そんな中、45年もの歴史を持つロングセラー商品『森永ラムネ』が再び注目を集め話題となっ...
“冬アイス”定着の陰で『100円みぞれ』が販売終了、ふわサク「進化系かき氷」戦争へ
「冬アイス」が好調な中、森永乳業のロングセラー商品『100円みぞれ』の販売が終了していたことが分かった。一方、アイスメーカー各社は近年、スイーツかき氷や濃厚氷といった「進化...
主力商品「スコーン」もフルリニューアル “攻め”のブランド戦略が好調な湖池屋の狙い
大手菓子メーカーの湖池屋が、スナック菓子「スコーン」を来年2月に大幅にリニューアルすると発表した。マイナーチェンジはこれまでにも行われてきたが、パッケージやロゴなどを含めフ...
『キャベツライス』も話題に、健康志向で“カット野菜”の新機軸続々
切られた野菜を袋詰めにしたカット野菜の需要が伸び続けている。農畜産業振興機構の調査によると、2011年に約1330億円だった市場が2017年には約2420億円にまで拡大しているという。ま...
ミスドのBGMは“いい感じ”の洋楽ばかり？店内音楽が“心憎い”ワケ
ドーナツチェーン店としては日本最大規模の『ミスタードーナツ』。実は、店内で流れているBGMにも隠れファンが多いようだ。SNSでは「ドーナツ屋なのになかなかセンスがあるじゃないか...
「メリーチョコレート」が世界的チョコの祭典で3年連続金賞！ パリ会場の様子をレポート
フランス・パリ発祥のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」。世界的なブランドやショコラティエが集まり、会期中は10万人を超える人が訪れる大規模なイベントです。日本のチ...
グランプリメニュー決定！「MYNAME×K-FOODレシピコンテスト」FINAL
人気K-POPアーティスト「MYNAME」に会えるレシピ大会、『MYNAME×K-FOOD（韓国食品）パプリカ＆キムチレシピコンテスト』（主催／韓国農水産食品流通公社）の最終審査が先日、都内で開催...
来年20周年『北海道チーズ蒸しケーキ』はケーキなのになぜ“和菓子”？ ヤマザキパンに聞く
ヤマザキパンの人気商品といえば『北海道チーズ蒸しケーキ』。ふわふわした食感とほんのり漂うチーズの香り、北海道の形をかたどったマークでおなじみで、1999年の発売から来年20周年...
『ビックリマンチョコ』の元祖“正統シリーズ”は販売終了も“コラボ商品”続くワケ
80年代にシール入りのチョコレート菓子として一世を風靡した『ビックリマンチョコ』。『コロコロコミック』でのマンガ化、さらにアニメ版も放映されるほど人気は過熱、ピーク時は購入制...
吉野家築地1号店が食通たちに愛されたワケ 「市場に育てられた」
全国の“吉牛”ファンから聖地として親しまれてきた吉野家「築地1号店」が築地市場の豊洲移転に伴い昨日6日、閉店した。11日には「豊洲市場店」として新たなスタートをきるが、閉店を惜し...
低迷するビール市場を活性化させた“神泡”の魅力「泡は美味しいビールの証」
『ザ・プレミアム・モルツ 神泡Bar』が六本木ヒルズで9月21日から23日までの期間限定で開催された。当Barは、「ザ・プレミアム・モルツ」の泡の役割を視覚的にわかりやすく説明するデモ...
「ランチパック」“変わり種”コラボ続々投入のワケは？人気味の“焼き印”に配慮も
山崎製パンの「ランチパック」。1984年の発売以来の定番パンだが、人気の「ピーナッツ」や「たまご」のほか、変わり種のコラボ商品にも注目が集まっている。果たして、ランチパックはど...
「ガリガリ君より売れたい」赤城乳業のみかん氷菓、自虐プロモと猛暑で売上過去最高に
「ガリガリ君より売れてないのに20周年」「売れてませんがジューシーです」。先ごろ、そんな自虐ワードを散りばめた氷菓『ガツン、とみかん』のプロモーションがSNS上で話題となり、販...
健康ブームに一石を投じる？ サンド伊達の「カロリーゼロ理論」に好反響
お笑いコンビ・サンドウィッチマン伊達みきおの持ちネタ「カロリーゼロ理論」がじわじわと人気を集めている。番組内で披露する度にSNSで話題になり、この夏はまさかの楽曲化にまで発展...
自虐宣伝で好感度アップ？“没メニュー”企画が企業バラエティの進化形に
バラエティ番組『有吉弘行のダレトク!?』（関西テレビ・フジテレビ系）内のコーナー『没メニューレストラン』が話題だ。様々な飲食チェーンが、自社内で“没”になったメニューを提示。そ...
北海道「でぶぱん」、ネットも騒然“カロリー度外視”のワケを店長に直撃
炊飯器やホームベーカリーの分野にまで広がっている“糖質制限”ブームの中、北海道の巨大コッペパン専門店「でぶぱん」がその唯一無二のハイカロリーメニューを展開し、話題になっている...
広がる“麻辣ブーム”を専門家に聞く、しびれたい「マー活」にも注目
今年の夏は例年にも増して、激辛商品が盛り上がっている。TV番組では激辛フードコーナーが連日放送され、コンビニでも激辛商品が人気を博す。激辛好き女子に“麻辣”ムーブメントが起こり...
手間ゼロ「ハードコア弁当」が“SNS疲れ”に効くワケを考案者に直撃
タッパーに敷き詰めた白飯の上に、白身魚フライやコロッケなどのおかず一品がドーン！と乗っているだけ…。最近のキャラ弁やデコ弁のような“インスタ映え”する弁当の真逆、アンチテーゼ...