第3次からあげブームを背景に、“からあげの正解”を追求し、昨年5月に販売がスタートしたファミリーマートの『ファミから』は、好調な売れ行きを続け8000万食を達成。2年目に突入したことを記念して、7月11日に初の新味「柚子こしょう」を数量限定で発売する。専門店顔負けとも称された『ファミから』の底力と、商品に込められたこだわりを改めて紹介する。

ボリューム＆食感＆肉感へのこだわり

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  『ファミから』（醤油）

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  『ファミから』（塩）

　『ファミから』は、ファミリーマートの唐揚げの新定番として生まれた。“からあげの正解”を追求し、同社からあげ史上最大のボリュームに、薄衣のサクッとした食感、ジュワっと肉汁溢れるジューシーな肉感を実現。発売スタートの昨年5月31日から、わずか1週間で累計販売数540万個を突破。1秒に約9個売れているという記録を打ち出した。

「大きくて食べ応えがある」「ジューシーで美味しい」という感想に加え、「冷めても美味しい」との評価が高いのも『ファミから』の特長。同商品はファミマ史上“最薄の衣”を実現しながらも、絶妙なバランスを追求することで、冷めても軽い食感を保つことができる。そのため、「お弁当のおかずにも合う」との声も多く、弁当作りの強い味方にもなっているようだ。

　いまやファミリーマートの看板商品に成長した『ファミから』は、1周年を記念したキャンペーンを7月11日より開催する。3個買うと「1個無料」のクーポンがもらえる企画で、購入時3品の組合せは醤油・塩・柚子こしょうのどれでも自由で、クーポンは醤油または塩のどちらかに使える。

　ちなみに醤油味は、3種の醤油を使用し、香り・コク・うまみを高め、ご飯のおかずに合う味付け。塩味は、2種の塩と3種のだしを使用し、味を引き立たせ、酒のつまみに合う味付けになっているのが特長だ（各1個98円）。

　クーポンの発行期間は7月11日から31日までで、それぞれ翌週の火曜日から8月7日までが引き換え期間となる。ゴロッと大粒なからあげが「1個無料でもらえる」というお得なプレゼントは、忘れずにゲットしたい。

爽やかな香りと辛みが効いた「柚子こしょう味」、数量限定で新発売

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　さらに1周年を記念して、7月11日には初の味種となる「柚子こしょう」（税込108円）が、数量限定で発売される。

　柚子の皮と塩をすりつぶし、粗刻みした唐辛子を混ぜて熟成させた柚子こしょうは、鍋料理や刺身の薬味として用いられてきた調味料。その独特な清涼感と辛みから、スナック菓子や加工食品などにも使われ、幅広い支持を集めている。ファミリーマートの消費者調査でも、「1万人が選んだもっとも食べたいフライドチキン」で、柚子こしょう味が1位を獲得したという。

　そんな柚子こしょう味の『ファミから』は、「大粒」「薄衣」「ジューシー」はそのままに、九州産のこだわりの柚子こしょうを使用して、爽やかな香りとピリッと効いた和の辛みをプラス。もちろん、冷めても美味しく、ビールにもご飯にも合う一品となっている。

　ファミリーマートが1周年を記念して追求した新味の実力も、ぜひ試してみてほしい。

【『ファミから』キャンペーン】

●醤油・塩・柚子こしょうのどれでも3個購入で、醤油・塩に使える無料レシートクーポンプレゼント
発行期間：7月11日〜31日
利用期間：7月18日〜8月7日
※クーポン発行日の翌週火曜日〜8月7日まで

【購入対象商品】※3個の組み合わせは自由
・ファミから（醤油）
・ファミから（塩）
・ファミから（柚子こしょう）

【引換対象商品】※ファミから（柚子こしょう）は対象外
・ファミから（醤油）
・ファミから（塩）

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●新発売『ファミから』柚子こしょう味
1個：108円（税込）
7月11日より、数量限定発売

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