自虐宣伝で好感度アップ？“没メニュー”企画が企業バラエティの進化形に
バラエティ番組『有吉弘行のダレトク!?』（関西テレビ・フジテレビ系）内のコーナー『没メニューレストラン』が話題だ。様々な飲食チェーンが、自社内で“没”になったメニューを提示。そ...
北海道「でぶぱん」、ネットも騒然“カロリー度外視”のワケを店長に直撃
炊飯器やホームベーカリーの分野にまで広がっている“糖質制限”ブームの中、北海道の巨大コッペパン専門店「でぶぱん」がその唯一無二のハイカロリーメニューを展開し、話題になっている...
広がる“麻辣ブーム”を専門家に聞く、しびれたい「マー活」にも注目
今年の夏は例年にも増して、激辛商品が盛り上がっている。TV番組では激辛フードコーナーが連日放送され、コンビニでも激辛商品が人気を博す。激辛好き女子に“麻辣”ムーブメントが起こり...
手間ゼロ「ハードコア弁当」が“SNS疲れ”に効くワケを考案者に直撃
タッパーに敷き詰めた白飯の上に、白身魚フライやコロッケなどのおかず一品がドーン！と乗っているだけ…。最近のキャラ弁やデコ弁のような“インスタ映え”する弁当の真逆、アンチテーゼ...
今年のスーパーフードは『ジャパニーズケール』がトレンド！
90年代のCMで「まず〜い！もう一杯！」というキャッチフレーズが話題となった『キューサイの青汁』。いま、そんなイメージから一変。粉末タイプでもっと飲みやすく、アレンジもしやすい...
「ぺヤング」濃厚味にデカ盛り、健康志向の逆行くワケは？ 担当者を直撃
カップ焼きそば『ペヤング』の新作ラッシュが話題になっている。この半年で13商品を発表、昨年の約3倍というハイペースぶりとともに注目されているのが、その味だ。「回鍋肉風」「豚...
売り切れ店も続出 『ごまアイス』に老舗の”ごま油”を加えたメーカーに聞く
ミニストップとクイーンズ伊勢丹で4月25日より先行販売されている小島屋乳業製菓の「謹製 コク旨ごまアイス黒」「謹製 なめらかごまアイス白」が評判を集めている。1個280円（税別)...
アロエヨーグルト味のチロルチョコとは？
チロルチョコといえば『きなこもち』や『桔梗信玄餅』といった人気の商品から、『カレーパン』『醤油ソフトクリーム』といった変わりダネ商品まで多様なラインアップが揃うことで話題...
2代目社長は元ミクシィ取締役、“スイーツ”業界に切り込む「BAKE」の野望
チーズタルトをはじめ、シュークリーム、カスタードアップルパイ、バターサンド、さらには生どら焼きにいたるまで、バラエティ豊かな専門店を次々と打ち出しているお菓子ベンチャー、BA...
コンビニの“顔”となった『サラダチキン』が新機軸へ 背景に“健康志向”と“おつまみ需要
今やコンビニ屈指の売れ筋「サラダチキン」。最近はカレー味、ゆず胡椒味などフレーバーの種類がぐんと増えたほか、元からカットされているアレンジ商品も登場するなど、新たなステージ...
『赤紅茶』の由来をメーカーが告白
サントリーがローソン限定で特定保健用食品『赤紅茶』の販売を始めた。脂肪の吸収を抑える『黒烏龍茶』と似たパッケージなので、ネット上では「『黒烏龍茶』ならぬ『赤紅茶』やて。ロー...
SNSでバズるグルメの法則
TwitterやInstagramには「グルメアカウント」と呼ばれる、食べ物に特化した画像や動画をアップするグルメマニアたちのアカウントがあるのをご存知だろうか？ 彼らは「こんな食べ物があ...
いまやファストフード？テイクアウト専門店も出現した「パフェ」最新事情
パンケーキ、ポップコーン、かき氷…特に入れ替わりの早いスイーツブーム。そんな中、一定の人気を保ち続けているのが「パフェ」だろう。フルーツやアイスクリームで飾り付けたその鮮や...
“チョコミン党”の勢力は拡大中 アイスクリームメーカーに聞いた「チョコミント」商品拡大の背景
ここ数年で「チョコミント」味の商品を見る機会が増えた。今年に入っても、大手コンビニエンスストアのセブン-イレブンが『チョコミントの生ガトーショコラ』など、チョコミント味のス...
ホワイトデーのお返しに悩む男性に３つのご提案 東京ステーションシティで“ちょっといいもの”見つかります
もうすぐホワイトデー。バレンタインにチョコレートやプレゼントをもらったけど、まだ準備ができていないという男性も多いのでは？ “どんなものをあげたらいいのかわからない” “ゆっ...
“美味しさ”つめこんだ新感覚スナック『クリームデリ』登場！ 商品開発者オススメの激うま“食べ合わせ”も紹介
外はサクサク新食感パフ、中に濃厚クリームの入った一口サイズの新感覚ノンフライスナック『Cream Deli（クリームデリ）』が登場！ チーズインハンバーグ味やジャーマンポテト味といっ...
お腹いっぱい食べてもヘルシーなのが人気！おしゃれ女子が通う表参道のサラダ専門店って？
表参道にある「EVERYTHING SALAD 青山（エブリシングサラダ アオアヤマ）」は、野菜を中心とした美容に嬉しい食材を様々な調理法でいただけるサラダ専門店。香ばしいグリル野菜のサラダ...
恵比寿のNEW絶品グルメ 窯で焼くステーキ&牛カルパッチョピザって？
絶品グルメがそろう恵比寿に、注目の新店舗が2017年12月にOPEN。ラグジュアリーな空間でいただく熟成肉が話題のステーキハウス「NoMad Grill Lounge（ノマド グリル ラウンジ）」（東京...
ことしは戌年！ 犬グッズ＆グルメまとめ
2018年・戌年におすすめの犬グッズ＆グルメを集めてみました！ 『PEANUTS』のスヌーピーや、ディズニー映画の『わんわん物語』『101匹わんちゃん』など人気犬キャラクターのグッズもご...
セレブたちが通う名店の「アボカドトースト」が恵比寿で味わえる！
ニューヨーク・マンハッタンで生まれたカフェレストラン「CAFE GITANE（カフェ・ジタン）」。多くのファッショニスタが訪れる注目スポットの日本1号店となった恵比寿店をご紹介！ NY店...