永遠の課題?納豆フィルム“上手く剥がせない問題”、プロの見解は「トルネード式とスライド式の2択」
手軽に食べられ栄養素も豊富、そのうえ値段もリーズナブル。その万能さから日常食として親しまれている納豆。ただ難点なのが、あのフィルム。剥がすときにネバネバが手に付着したり、納...
手軽に食べられ栄養素も豊富、そのうえ値段もリーズナブル。その万能さから日常食として親しまれている納豆。ただ難点なのが、あのフィルム。剥がすときにネバネバが手に付着したり、納...
一見すると“業務用ぎょうざ”のパッケージにしか見えないこの写真。よ〜く見ると、海苔文字アートをあしらったキャラ弁! その斬新すぎる発想にSNSでは「目のつけどころ〜」「ぶっ飛んで...
街の片隅にひっそり佇む、クマとサケが店員の甘味処。「頑張りすぎて傷ついた人に贈る物語」として、「沁みる」と話題を呼んでいる。この『泣きたい夜の甘味処』を生みだしたのは、看...
ジャムを持参…ジャムをじさん…ジャムおじさん!キレッキレの“愛妻ギャグ弁当”を公開したのは美人ギャルママ・まこつさん。Instagramに新作を投稿するたび「センス半端ない」「シリーズ...
日本は世界2位の卵消費国。身近な食材として冷蔵庫に卵を常備している家庭は多いはずだ。しかし、なかには食物アレルギーで卵を食べられない人もいる。さらに近年は健康志向の高まりや...
共働きで3兄妹を育てながら、14年間、愛父弁当を作り続けているTakeshiさん(@ takeshi.obento)。 「思春期 扱い方 検索」「父の話しを聞け」などジワるメッセージを海苔文字で表現し...
コロナ禍を経て、“町中華”のみならず、日本にいながら海外旅行先でグルメを楽しめるような本格的な”ガチ中華”や、山椒や花椒などの香辛料を効かせた”シビ辛”ブームが起きるなど、いま改...
広島の駄菓子メーカー・すぐるが製造する『ビッグカツ』。1978年の発売当初は全然売れなかったというが、現在では全国区で定番商品となり、駄菓子店の閉店が相次ぐ近年も安定した売上を...
セブン‐イレブンが、東京と千葉の一部の店舗で販売している『セブンカフェスムージー』がひそかに話題を呼んでいる。コーヒーマシンの横にスムージーマシンが設備されており、凍った野...
各社コンビニによるプライベートブランド(PB)への注力が、年々加速度を増している。一般的な周知においては、ファミリーマートによるPB総菜「お母さん食堂」の大ヒットがその流れに拍...
1年でパン需要が最も高まるとされるこの春暖の時期、ファミリーマートのパンコーナーもこれまでにない盛り上がりとなりそうだ。同社のオリジナルパンブランド「FAMIMA BAKARY(ファミマ...
大々的に告知されていないため、あまり知られていないが、ランチやディナーの印象が強いびっくりドンキーが、この頃破格のモーニングメニューを提供している。じわじわと全国に展開を広...
冷蔵で180日間保存が可能な井村屋が発売した『美し豆腐 LONG SHELF LIFE 180』が、SNSで「なめらかな食感で甘味も感じられて美味しい。何より長持ちで助かります」と注目を集めている...
近年、地元で多くの人に愛されてきた老舗飲食店の閉店が相次いでいる。その理由は、店主の高齢化、後継者不足、コロナ禍による飲食不況など、決して前向きなものではない。そんな中、パ...
おつまみや乾燥珍味を主とした食品メーカーで、さきいか、あたりめ、イカフライ、ねり梅など数多くの商品を展開している「なとり」。中でも主力の『チーズ鱈』は、幅広い層から愛さ...
ふりかけをはじめ、お茶漬けやレトルトカレーなど加工食品の製造、販売を行なっている丸美屋食品。看板商品である『のりたま』の発売は1960年だが、それ以前にもふりかけ商品を発売し...
明治が、91日間常温保存が可能な『明治特選北海道牛乳』を発売した。SNSでは、「そんな技術があるとは知らなかった」「牛乳の消費拡大の後押しにもなりそう」「いつも飲んでる牛乳より...
明治22年(1889年)創業の和菓子店・桔梗屋が、昭和43年(1968年)に発売した山梨県の名物土産『桔梗信玄餅』。“信玄”は山梨ゆかりの武田信玄に由来し、これまでカントリーマアムやチロ...
テレビ局で制作されているドラマ、バラエティ、音楽番組などを50年に渡って下支えし、食通の演者からスタッフまで、多くのテレビ関係者のお腹と心を満たしてきた“ロケ弁”の老舗・津多屋...
正栄デリシィが製造、販売する一口サイズのチョコビスケット『サク山チョコ次郎』。商品キャラクターの“チョコジロー”が出演するテレビCMも放送中で、子どもから大人まで幅広い層のユ...