仕事の合間に、食後のひとときに、手軽にちょこっと食べられる甘いもの。それは毎日の生活をほんの少し心地よく彩ってくれるごほうびであり、疲れた脳にエネルギーを補給する心強い相棒でもある。風味豊かな発酵バター＆チョコをメインテーマにしたファミマのFAMIMA BAKERY新シリーズ『チョコバタぱん』は、罪悪感なくパクッといけるスイーツとしても機能してくれそうなサイズ感もうれしい。チョコ×発酵バターの組み合わせ『チョコバタぱん』の魅惑に迫る。

定番人気の「チョコ」とトレンドの「発酵バター」、“もっと美味しく”を追求

　ファミリーマートのオリジナルパンブランド『FAMIMA BAKERY（ファミマ ベーカリー）』。常に進化を続けるコンビニ業界のパンのなかでも、とくに注目されている同社の菓子パンに、新たなファミリー『チョコバタぱん』が加わった。

　かわいらしいネーミングだけではない、こだわりがギュッと詰め込まれた3種のスイーツ系パン。最大のポイントは、定番具材の「チョコ」と、発酵で風味とコクが+されたトレンド食材「発酵バター」のバランスだ。

　そもそもファミマの菓子パン年間売上No.1（2021年3月〜2022年2月）は、『チョコ好きのためのチョコクロワッサン』である。同商品を、『発酵バター入り生地のチョコクロワッサン』としてさらに磨きをかけリニューアルしつつ、さらに『発酵バター入りホイップの生チョコブリオッシュ』と、『発酵バター入りクリームの焼チョコデニッシュ』を加えたという。3種それぞれの異なる美味しさのバリエーションを堪能できる『チョコバタぱん』の詳細を確認していこう。
※沖縄県では、価格と仕様が異なる。

【発酵バター入り生地のチョコクロワッサン】（138円）

　クロワッサン生地に使用する発酵バターを2倍に増やしつつ、大人気商品をリニューアル。製法の見直しにより、チョコ感もアップしている。ちなみにチョコは、ファミリーマートのオリジナル。一口目から、甘さと旨みがギュッと凝縮された「こくうま」な感覚を存分に味わえる仕上がりとなっている。

【発酵バター入りホイップの生チョコブリオッシュ】（145円）

　しっとりと口どけの良いブリオッシュ生地に、なめらかな生チョコクリームと風味が香る発酵バターを配合したホイップをサンド。ふんわりしたホイップなめらか生チョコクリームが織りなす「ふわとろ」食感の極上ハーモニーが、食後までしっかりと持続する。多幸感あふれる新作だ。

【発酵バター入りクリームの焼チョコデニッシュ】（145円）

　発酵バターを配合した歯切れの良いデニッシュ生地の上部に、チョコクリームを絞りつつ、角切り状のチョコをトッピングして焼き上げた一品。角切り焼チョコの「ザクザク」食感が楽しめる。さらに、コクのある発酵バター入りのクリームをサンドすることで、上品なまろやかさも加わっている。

「こくうま・ふわとろ・ザクザク」3種パンのタイプ、みんな違ってみんな美味しい

　ちなみに、パンの種類で“クロワッサン／ブリオッシュ／デニッシュ”の違いを述べよ、といわれても困惑するのが多くの人の率直な感想だろう。

　一応整理してみると、クロワッサンは、油脂を折り込み、生地を何重もの層にして作ったもの。ブリオッシュは、油脂と卵、砂糖などを使用し、しっかりとミックスして作ったもので、どちらもフランス発祥。デンマークなどスカンジナビア半島が発祥とされるデニッシュは、クロワッサンと同じく生地が層となったものだが、クロワッサンのような三日月型ではなく、より多様な形状でフルーツやチョコレートなどが練り込まれているものもある。

　いずれにしても、基本的には食事パンでありつつ、多様な食感と美味しさが味わえるもの。3種の『チョコバタぱん』で、そのこだわりぬかれた甘さ＆食感のバリエーションを確かめてほしい。

【Information】
パンをどれでも一品購入すると、次回使えるパン全品20円引きのレシートクーポンをプレゼント。
※沖縄県を除く全国で実施
実施期間：2022年10月25日（火）〜2022年11月7日（月）
引換期間：2022年10月25日（火）〜2022年11月14日（月）

『チョコバタぱん』シリーズを含む『FAMIMABAKERY』のパン全品が20円引きとなるクーポンを、以下媒体よりプレゼント。
実施媒体：「スマートニュース」「LINEクーポン」「トクバイ」「Rakuten Super Point Screen おすすめチラシ」
実施期間：2022年10月25日（火）〜2022年11月14日（月）

ファミリーマート公式Twitterアカウント（@famima_now）をフォローの上、該当のツイートをリツイートすると、特設サイトにて抽選で1万名に『チョコバタぱん』シリーズの無料引換券をプレゼント。
実施期間：2022年10月25日（火）10:00〜2022年10月31日（月）23:59
引換期間：2022年10月25日（火）10:00〜2022年11月7日（月）23:59

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