箱根の山奥に潜む大人の隠れ家『bar hotel 箱根香山』。“泊まれるバー”と呼ばれる通り、なんとチェックインの18時からチェックアウトの翌日14時まで、約200〜300種類のお酒が飲み放題。「ラストオーダーも気にせず、ひたすら飲んで、温泉に浸かって、寝る幸せ…」「14時なので二日酔いでもゆっくりできる」「唯一の欠点は、チェックインした瞬間、記憶が飛んでチェックアウトになること」などと、SNSで密かに話題となっている。

夜はもちろん、朝の“絶景bar”や“シャンパンブランチ”もおすすめ…「夢のようなホテル」

――『bar hotel 箱根香山』はどのようなコンセプトで作られたのでしょうか。

コンセプトは“barに泊まる”で、チェックインからチェックアウトまで、全てバーカウンターで行います。お部屋から温泉、翌朝まで、滞在中、barの余韻をそのままにお楽しみいただける空間をご用意しております。

――特にこだわった点やおすすめポイントを教えてください。

こだわりは、箱根の絶景を目の前にした13mもあるチークでできた一枚板のバーカウンターです。日暮れから朝焼けまで、大切な方と大切な一杯をbarで酌み交わしながら移りゆく山の景色をお楽しみいただけます。また、バー中央には2.2mもの暖炉があり、温かみのある炎を眺めながらお寛ぎいただけます。

――宿泊者の皆さんは、どのような過ごし方をされていますか。

チェックインが18時、チェックアウトが翌日14時なので、仕事後に来られる方もいらっしゃいます。チェックイン後は、まずは大浴場の温泉に入られ、リラックスした状態でbarに来られる方が多く見られます。その後、数時間barで楽しまれ、2階loungeにてお寛ぎになります。最後に、貸切の半露天風呂private spa & bar にて、ご入浴されながらゆったりとその日の余韻をお楽しみいただきます。

翌朝はゆっくり起床し、loungeで窓一面に見える箱根の自然を望みながらシャンパンブランチを堪能。季節の食材を使用したブッフェや月替わりのガレット、シャンパーニュやドリンクをお楽しみいただけます。 お食事後はまた温泉につかり、朝のbarに来られます。朝のbarでは、夜とはまた別のドリンクメニューをお楽しみいただけます。14時チェックアウトのギリギリまで館内で過ごされる方が多いです。

――バーでは、大体皆さん何時間ほど飲まれている印象ですか。

大体一度につき2〜3時間程度ですが、皆様時間をあけて再度いらっしゃることが多いです。

――宿泊者からは、どのような感想が届いていますか。

時間を気にせずお酒を飲める、夢のようなホテルだと言っていただくことが多いです。また、記念日でリピートしてくださるお客様も多くいらっしゃいます。

――どのような客層が多い印象ですか。

以前は30代半ば〜50代の方が多く見られましたが、最近は20代の方も増えてきました。カップルやご夫婦が多いですが、1名様や4名様のグループ利用も増えてきています。会社経営者や役員の方などは比較的多く見られます。

――おすすめの楽しみ方があれば教えてください。

有料ボトルを除く、ほとんどのお飲み物代が宿泊料金に含まれておりますので、気になるウイスキーの飲み比べなど、普段よりもあれこれ挑戦していただくのがおすすめです。barに慣れていないお客様にも、気軽に楽しんでいただけます。

『bar hotel 箱根香山』公式HP（外部サイト）