台湾で最もポピュラーな「台湾ビール」 ルーツは日本人にあった!?
近年、女性を中心に人気が高まっている台湾。“夜市”や人気アニメ映画のモデルとなった言われる九ふんなど、見どころも多く、ハワイやグアムなどと並ぶ人気観光地となっています。そんな...
いけだてつやが挑む!! NEXTグルメ王はオレだ vol.3 ―壱岐牛×ブリジェラ編―
第3弾は、（いけだいわく）間違いなくドラフトにかかる“牛肉”と、ハンカチ王子を彷彿とさせる“新感覚アイス”に出会うよくばり旅!! 一体どんなグルメが待ち受けるのか……!?
いけだてつやが挑む!! NEXTグルメ王はオレだ vol.2 ―タピオカ編―
芸能界のグルメ王といわれるアンジャッシュ渡部建の愛弟子・いけだてつやがグルメ王を目指し、修行を重ねるグルメ旅。第1弾では進化系「卵かけごはん」の専門店を訪問し、自作のオリジ...
解禁間近！2015 ボジョレー・ヌーヴォーを楽しむヒント
11月19日についに解禁となるボジョレー・ヌーヴォー。毎年話題となり、心待ちにしていたという人も多いのでは？そこで今回は、2015年のラインナップとワインをより美味しく楽しむための...
いけだてつやが挑む!! NEXTグルメ王はオレだ vol.1 ―卵かけごはん編―
卵かけごはんが最近驚きの進化を遂げているとの情報をキャッチ！ 進化系TKGにグルメ王渡部建の愛弟子いけだてつやが迫る
11月1日は紅茶の日！今盛り上がりを見せるティードリンク最新情報
11月1日は“紅茶の日”。今年、台湾茶の人気店が続々と日本に上陸したり、スターバックスが約7年ぶりにティードリンクを新発売したりと、最近なにかと“ティー”がアツい。
注目の若手芸人・モダンボーイズが挑む『つけ麺VSラーメン対決』
つけ麺生誕60周年を迎え、今年で7回目の開催となる『大つけ麺博』では「〜つけ麺VSラーメン本当にうまいのはどっちだ決定戦〜」が行われ、会場ではつけ麺・ラーメン好きが集まり大きな...
世界が注目する日本の“だし文化” 手軽でおいしい本格派“カップうどん・そば”に脚光
近年、日本文化の世界文化遺産や無形文化遺産への登録の話題が続き、日本を訪れる外国人観光客はより増加傾向にある。そんななかで、世界からいま再び熱い注目を集めているのが、ヘルシ...
「バーテンダー世界一」金子道人が語る、世界がうらやむ“おもてなし術” とは？
バーテンダー世界一を決定する世界大会「ワールドクラス」の2015年日本代表に選出された金子道人さん（奈良県「LAMP BAR」）が、8月31日から9月3日にかけて南アフリカで行われた同大会...
暑い夏を乗り切ろう！ 北海道先行発売で話題のカレー登場
うだるような猛暑が続き、すでに夏バテ気味になってしまっている人も多いのでは？ そんな暑い夏こそ食べたくなるのが、カレー。
近い！ 旨い！ 新しい！ 東洋と西洋、新旧とが交じり合うマカオへいますぐ行きたい！
近年、海外旅行を予定しているエリアでダントツなのがアジア！ 台湾、タイ、韓国が人気だが、近年急速に発展しているマカオが再注目されている。さらに世界で人気の旅行ガイド『ロンリ...
新商品から高級レトルトまで “夏カレー”で猛暑を乗り越えろ!!
8月に突入し、各地で連日の猛暑日が続く今日この頃。熱中症で救急搬入された人が2008年の統計開始以来過去最多となるなど、体調にも大きな影響を及ぼしている。暑さで食欲もなくなる人...
1000種類のビール試作を目指す “マイクロブルワリー”が川越に誕生
小規模ながらビール職人が造る個性的なクラフトビールが人気を呼ぶなか、日本を代表するクラフトブルワリーの1つ「コエドブルワリー」が、誕生の地にあったビール工房をリニューアルし...
“軽食”から“食材”へ 日々変化を遂げるインスタントラーメンの未来形
インスタントラーメンが発売されてから、はや半世紀。味や麺のクオリティは日進月歩の勢いで進化を遂げている。なかでも、インスタントラーメンの代名詞とも言うべく「袋麺」は、“軽食”...
スウィーツからお肉まで韓国のオススメ美食を紹介！
K-POPや韓流ドラマなどの影響で、人気の旅行先である韓国。エンタテインメントだけでなく、エステやコスメ、ヨモギ蒸しやチムチルバンといった美容から、チゲ鍋や焼肉など美食の国で...
格式高い韓国のウェスティンで伝統とモダンを楽しもう！
夏休みを目前に控え、どこに行こうか決めかねていう人もいるはず。海外に行きたいけど、渡航時間が長いと……というひとにオススメなのが、国内旅行と変わない渡航時間で、気軽に行ける韓...
アジア式ハロウィン!? タイの奇祭“ピーターコーン祭り”ってナニ？
いまや日本にもすっかり定着したハロウィン。昨年は、セーラームーンやアナ雪など、街のいたるところに仮装をした人々が溢れ、その経済効果は1000億円規模とも！ ハロウィンといえば、...
“美食大陸”オーストラリア その魅力を徹底リポート
オーストラリア政府観光局が、食とワインの魅力に焦点を当てたグローバルキャンペーン「美食大陸 オーストラリア」を実施中だ。約80メートルのロングテーブルを並べ約150人の招待客が...
シュワ＆とろが楽しい 噂の『アイスの実』×ソーダのカフェが期間限定で登場！
一口サイズのシャーベットの中に果汁ジェラートがギュッと詰まった江崎グリコ『アイスの実』を使ったスペシャルメニューが楽しめるカフェが期間限定で登場！ なにやら炭酸飲料の中に『...
健康志向とデザート欲を満たすヘルシースイーツNo.1は……
美容やダイエットなど健康に関するテレビ番組をよく観るが、その一方で、美味しい食べ物を紹介する番組やグルメドラマも人気だ。コンビニやスーパーに行くとスイーツの品揃えの多さに驚...