【難読漢字クイズ】読めたらスゴイ！「甘藍」は何と読む？春が旬！シャキシャキ甘い「あの野菜」です

「甘い」に、深い青色を指す「藍」という字を組み合わせた「甘藍」。この名前からは想像もつかないほど、私たちの食卓に「日常」として溶け込んでいる野菜です。なぜ、この美しい二文字が当てられたのでしょうか？　その意外な由来とともに、あなたの漢字力と知識を試す「難読漢字クイズ」にぜひ挑戦してみてください！

問題：「甘藍」は何と読むでしょう？

ヒント
1）煮る、焼く、そして「そのまま」食べても美味しい万能野菜です
2）古代ギリシャでは「薬」として重宝され、胃を健康に保つ成分が含まれています
3）1年中見かけますが、特に「春もの」は甘味があり柔らかいのが特徴です

正解は・・・
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓
↓

「甘藍」キャベツでした！

難読漢字「甘藍（キャベツ）」の由来と豆知識

なぜ「甘藍」と書くの？
「甘藍（かんらん）」は、中国語で「甘みのある藍色の植物」を意味します。「甘」は野菜の甘みを、「藍」は葉の青みがかった色を表現しています。

古代から愛された「食べる薬」
古代ギリシャ時代から「薬草」として重宝されてきました。現代でも、胃の粘膜を保護する成分「ビタミンU（別名：キャベジン）」が豊富な「食べる薬」として、揚げ物の付け合わせなどにも欠かせない存在です。

3月からは「春もの」が主役！
3月頃から出回るものは、巻きがふんわりと柔らかいのが特徴です。みずみずしい甘みが詰まった、この時期ならではの旬の味わいをぜひ楽しんでください。

【記事制作にあたって】
※本記事の執筆にあたり、広辞苑、大辞林、新明解国語辞典、漢字源、語源由来辞典を参考にしています
※本記事はAIを活用して情報収集および本文を作成しておりますが、公開前に編集部で内容を厳しく確認しています
※解説や漢字の表記には、複数の説や異表記が存在する場合があります

全問解けたら天才レベル！？ 「脳トレ写真クイズ」