【難読漢字クイズ】読めたらスゴイ！「芽花椰菜」は何と読む？サラダでおなじみの「カタカナ6文字」のあの野菜です

サラダや温野菜に欠かせない「芽花椰菜」。実は、明治時代に日本へ伝わった当時は「観賞用」として扱われていたことをご存じでしょうか？　3つのヒントを頼りに、あなたの漢字力と知識を試す「難読漢字クイズ」にぜひ挑戦してみてください！

問題：「芽花椰菜」は何と読むでしょう？

ヒント
1）明治時代に伝わった当初は「観賞用」でした
2）私たちが食べている部分は、実は「花のつぼみ」です
3）「小さな木」が集まったような独特な形をしています

正解は・・・
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「芽花椰菜」ブロッコリーでした！

難読漢字「芽花椰菜（ブロッコリー）」の由来と豆知識

なぜ「芽花椰菜」と書くの？
その姿が「芽」のように小さな「花」のつぼみが集まってできており、さらにその一房一房が、小さな「椰子（やし）」の木が集まったようにも見えることから名付けられました。

実は「1970年代」から普及した野菜
明治時代に日本に伝わった当初は、主に観賞用として親しまれていました。食用として一般の食卓に広く普及したのは、実は1970年代に入ってからです。

生命力の塊「パワーベジタブル」
私たちが食べている部分は、これから花を咲かせるためのエネルギーが凝縮された「つぼみ」の集まりです。ビタミンCやビタミンKなど、健康に欠かせない成分が驚くほど豊富に含まれています。

【記事制作にあたって】
※本記事の執筆にあたり、広辞苑、大辞林、新明解国語辞典、漢字源、語源由来辞典を参考にしています
※本記事はAIを活用して情報収集および本文を作成しておりますが、公開前に編集部で内容を厳しく確認しています
※解説や漢字の表記には、複数の説や異表記が存在する場合があります

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