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「裏ごしってどうやるの?」高1息子が予算1000円で夕飯作り、自粛期間56日後に驚きの上達ぶり

自分が料理を続けることで深まった母親への感謝「いかに気を配ってくれていたかわかった」

――料理を作っていた期間の前後で、息子さんに何か変化は感じられますか。

【母】生活に関しては、それほど変化は感じません。しかし、我が家では誰が作っても、美味しい不味いに関わらず「ごちそう様でした。美味しかったです。」と必ず言う決まりになっているんですが、以前は「言わされている」という感じだったのが、言葉の中に感謝の気持ちが入っているような気がします。

――息子さん自身は、この期間で何か発見はありましたか。

【息子】同じ肉でも、鶏豚牛、また部位によって値段が違うこと、魚が意外に高いことを初めて知りました。あと、母親が毎日いかに気を配って食事の用意をしてくれていたのかがわかりました。ありがたいです。

――今後も料理を続けていきたいですか。

【息子】趣味の1つに加わったので、時間があればやりたいです。魚を1匹捌いて、刺身にすることにチャレンジしてみたいですね。

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