“日本で一番臭いにんにく”がテレビに登場へ 生産地は大阪「結構においを感じていただけるかと思います」

きょう4日放送のカンテレ『ウラマヨ!』(毎週土曜 後1:00 ※関西ローカル)は、「ガガガ!ガーリックSP」と題し、最強のスタミナ食材・にんにくを特集する。 今、飲食業界から注目を集めているにんにくが「シン・にんにく」だという。実際に使っている肉料理店からは「くっさいにんにくで、すごいパンチが効いています。料理の主役を引き立てる香りがあり、飲食店が欲しがるにんにくだと思います」との高評価で、持ち帰り餃子(ぎょうざ)店からも「最近は優しい味が好まれるんですけれど、シン・にんにくは昔ながらのしっかりした味。臭さもありますけど、エグみがなく、にんにく好きの方は非常に求めておられますね」との声が