『オモウマい店』A5ランクの「常陸牛焼肉定食」、小鉢3種付き1650円 建築会社経営→5年前に創業

きょう2日放送の中京テレビ・日本テレビ系『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』(毎週火曜 後7:00〜)に、「モ〜最高!Mr.常陸牛の鴨志田さん」が登場する。 「オモウマい店」での放送軒数第1位の茨城県から、24軒目となる同県ひたちなか市の食事処を紹介。この店の自慢は、県のブランド牛である常陸牛(うちもも)のブロック肉で、等級も最高級のA5ランク。名物メニュー“常陸牛焼肉定食”は、注文が入ってからブロック肉をカットし、自家製のニンニクしょうゆダレで和えたあと、素材の味をいかすために約30秒、片面だけをレアに焼き上げる。これにお好みでパキスタン産の天然岩塩をつけていただく。口の中に入れた瞬間、とろけてしまうような肉質に「マジでウマすぎる」と客からも絶賛の声が。値段も、白菜のキムチ、ダイコンの出汁煮、ほうれん草のお浸しなど、自家製の小鉢3種が付いてなんと1650円。