レバニラ?ニラレバ?…言語学者が解説 誤った呼び方のきっかけは名作漫画 今夜『水野真紀の魔法のレストラン』

きょう21日放送のMBSテレビ『水野真紀の魔法のレストラン』(毎週水曜 後7:00 ※関西ローカル)では、普段は気にも留めないけれど、「言われてみれば…なんで!?」となる関西グルメの謎に迫る。 その一つが「言われてみれば…レバニラとニラレバ、呼び方違うのなんで!?」という謎。関西生まれの大衆中華チェーン「大阪王将」では「レバニラ炒め」、関東の「日高屋」では「ニラレバ炒め」と呼ばれる、ニラとレバーを炒めた中華料理。スタジオでもなにわ男子の西畑大吾や長野博、ロザンの宇治原史規は「レバニラ派」で、水野真紀とロザンの菅広文は「ニラレバ派」…と混在している。