“そうめん”のプチストレスどう解決する?「麺がくっつく」「弁当の底についてとりづらい」

暑い季節のメニューとして登場頻度が高くなる「そうめん」。家で茹でて食べるだけでなく、実はお弁当として持って行く人も増えていて、「そうめん弁当」というワードも散見されるほど。しかし一方で、「弁当の底についてとりづらい」という悩みも…。日本で唯一の“そうめん研究家”であるソーメン二郎さんに解決方法を聞いた。――「そうめんくっつく問題」、ズバリどうすれば回避できますか?