ココスで『おいもフェア』開催 「紅はるか」が主役の全4品

ファミリーレストラン「ココス」では、30日から「紅はるか」が主役の『おいもフェア2023』を開催する。 同フェアでは、高糖度で熱を加えるとねっとりとした食感が楽しめる「紅はるか」の焼きいもをはじめ、程よい甘みとなめらかな食感が特長の石垣島産紅芋のプリン、食感にアクセントを加える、外はカリッと中はホクホクの大学芋、パリッと食感のおいもチップスなどがラインナップされている。さつまいもの濃厚な甘みとねっとりとした食感を引き立てるのは、程よい酸味のりんご(コンポート、ゼリー)やとろっとクリーミーなカスタード、塩味と甘みが絶妙な塩キャラメルアイス。シーンにあわせて用意した4品で、旬のさつまいもを心ゆくまで堪能できる。