“やわらかかった”50年前の初代『あずきバー』が復刻 当時の配合で味わい再現

井村屋は、代表商品である『あずきバー』が発売50周年を迎えたことを記念して、1973年発売時の味わいとパッケージデザインを再現した『あずきバー 復刻版』を、11月13日より数量限定で発売することを発表した。 ロングセラー商品である『あずきバー』は、同社の祖業である和菓子の製造技術を活かした商品として、「ぜんざいを凍らせたようなアイスができないか?」という発想から1973年に誕生し、2023年に発売50周年を迎えた。また、『あずきバー』シリーズは2023年3月に安全・安心であずき本来の風味を追求した商品として、リニューアルしている。