吉野家は、土用の丑の日である7月30日に、「鰻重」「鰻皿」を事前予約でテイクアウトする人に限り、税込価格から10%割引する。 土用の丑の日には、「鰻重」「鰻皿」を求める人々が数多く訪れ、混雑が予想されるので、店頭または電話で予約すれば、待ち時間なく出来立ての「鰻重」「鰻皿」をお得な割引価格で受け取ることができる。予約を期間中にすれば、「鰻皿」三枚盛りの場合、最大269円お得。 吉野家の鰻は、大判の鰻を特製の濃厚なたれで四度焼いている。醤油と砂糖を基にしたたれに、栄養満点の鰻の頭を煮詰めて旨味を抽出したエキスを加えたコク深いたれに鰻を浸けて、四度繰り返してふっくらと香ばしく焼き上げている。 また、「鰻重」や「鰻皿」のお供に、胡麻たっぷりの風味豊かな期間限定の「冷汁」がおすすめとのこと。だしとみそで味付けした冷たい汁物で、たっぷりのすり胡麻と絹豆腐を加え、青ねぎの小口切りをあしらっており、濃厚な味わいながらも、さっぱりとした後味の「冷汁」は、暑い夏でも食べやすく、食欲がないときでもさっぱり食べることができる。
2023/06/16