“世界一のバリスタ”監修、ファミマの『カフェフラッペ』が史上最高のコーヒー品質に

ファミリーマートは、コーヒーマシンのミルクで作るファミリーマートのフラッペシリーズから、『カフェフラッペ』(税込298円)と『ストロベリーフラッペ』(税込330円)を、29日から全国で発売する。今年のフラッペは、全国の15歳以上の男女約10,000人にインターネット調査を実施し、人気のフレーバーを展開していく方針だ。 発売当初より人気の『カフェフラッペ』は、今回、世界一のバリスタを競う“World Brewers Cup”にて、アジア人初の世界制覇を達成した粕谷哲氏監修のもと、フラッペに合う「コーヒー豆エキス」に変更。最高等級のコーヒー豆エキスを使うことでコーヒーの品質をアップさせた。