パブロ新作は大人な“ショコラオランジェ”

焼きたてチーズタルト専門店「PABLO(パブロ)」から、2月の限定商品『ショコラオランジェチーズタルト』が登場する。ほろ苦いチョコレートとオレンジが香る大人味のチーズタルトは、バレンタインにも喜ばれそう。 毎月、旬のフルーツや四季に合わせた食材を使った季節限定チーズタルトを展開している同店。2月のシーズナル商品は、クルミ入りのチーズタルトにオレンジが香るチョコレートクリームとチョコレートグラサージュを重ね、表面にシロップ漬けとコンポートしたオレンジ2種を飾った、大人味。カカオの香りがしっかり感じられる濃厚なチョコレートと、甘酸っぱくてジューシーなオレンジが織りなすハーモニーが、絶妙なチーズタルトになっている。