モロッコの知恵を紹介「花を取り入れた豊かな暮らし」を体感

花の香りや蒸留水などを生活に取り入れる、モロッコの家庭の知恵を紹介するイベント『世界のKitchenからElderflower Sparkling Water〜自由に花を楽しむ知恵から〜』が10日より、東京・二子玉川 蔦屋家電(世田谷区)で開催される。それに伴い8日、同地でプレス向けの内覧会が行われ、ワークショップやイベントの概要が紹介された。眺めるだけではない、花で生活を豊かにするモロッコ伝統の暮らしとは…? 花や花を蒸留して得るフローラルウォーターは古くからヨーロッパや中東でスキンケアのほか、滋養強壮、緊張緩和、防腐、抗菌など幅広く活用されていて、生活に密着。モロッコでは、自前の水蒸気蒸留器を持ち、開花シーズンになると自家製のフローラルウォーターを作る文化があるとのこと。