焼きたてチーズタルト「PABLO」のカフェ、関東初上陸

2011年のオープン以降、中からチーズがとろけだす“レア”とふわとろっとした“ミディアム”の2種の焼き加減を選べるチーズタルトで人気の「PABLO(パブロ)」。関東初出展となるカフェ形態の「PABLO表参道店」が、あす12日にオープンする。 注目のメニューは、表参道店限定の『焼きたてミニチーズタルト カマンベール×クアトロフォルマッジ』。チーズタルトの上にカマンベールチーズとゴーダ、モッツァレラ、レッドチェダー、パルメザンチーズを乗せて焼いているまさにチーズonチーズ。ハチミツをたっぷりかけて食べるスタイルで、チーズと甘いハチミツの相性は抜群。添えられた塩ミルクアイスクリームと一緒に食べると、温かさと冷たさのハーモニーも楽しめる。