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男の「夏カレー」レシピ by ホフディラン 小宮山雄飛
男にすすめたいアイデア夏カレー5選
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「ひとり用の小さいフライパンでパッと作って、そのまま食べるのがいい。盛り付ける手間も、洗いものも少なくなります。工程が少ないとやる気が出ますよね。とてもひとり暮らしの男性向けです」
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「牛丼にトマトが載っている感じ。ビーフとトマトって組み合わせはあんまり見かけないかもしれないですが、実は洋食屋さんでビーフトマトっていうメニューがあるんです。僕はそれが大好きで、カレーにしました。ほんとに男性向け。牛丼に近い感覚で、ごはんをガンガン食べてもらいたい。完全にごはん向けのカレーです。キャベツにカレーのタレが染みてくるとまたウマイんですよね〜。洋風カレー風の牛丼(笑)」
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「生姜焼きをカレーにしちゃった(笑)。ごはんでがつがつ食べて、スタミナをつけてほしい。いわゆる一般的なカレーソースにはなっていないですね。インドのカレーって、具を食べるためにスパイスがついている感覚。日本人にとってのカレーのイメージとは違いますが、カレー味であれば、カレーなんです」
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「これも、男におすすめしたい品。昔からキャベツとコンビーフの炒めものをよく父が作ってくれていました。父の味が大好きで、またもカレーにアレンジしたんですね。炒めるだけなので本当に簡単。ビールやお酒のつまみにもなるので、家で飲む時やホームパーティーにもおすすめですよ。コンビーフ自体に塩気やうま味があるので、間違いが起こらない、失敗しないメニューです。ちなみに、小学生の時、同級生にノザキのコンビーフの息子がいたんですよ(笑)」
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「夏といえば辛い料理。ガツンと辛いカレーで夏を乗り切りましょう。ハワイの料理、ガーリックシュリンプをイメージしたカレーです。にんにくとエビって絶対に合うんですよ。それなら、辛くしてカレーにしてもいいと思いました」