普段からお弁当のおかずや食卓でよく口にする冷凍食品。標準管理温度がマイナス18℃と定められていることから、本日10月18日は、社団法人日本冷凍食品協会が「冷凍食品の日」と制定している。冷凍食品の歴史は意外に古く、日本で最初に作られたのは昭和5年(1930年)といわれており、その後様々な食品が発売されてきた。そこで、オリコンでは誕生から約100年を経た今「最も食べられている冷凍食品」についてアンケートを実施。1位には【唐揚げ】、2位【餃子】と、弁当のおかずや食卓での“追加の1品”が挙がり、その理由として「おかずが足りない時、すぐに増やせる」(神奈川県/20代/男性)と男性からのコメントも多く寄せられるなど、自炊派の弁当男子には欠かせない食材のようだ。
2009/10/18