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  • 「低糖質」「高たんぱく」でも要注意? 管理栄養士が「スーパーで買わない食品5選」その理由とは?

スーパーには「低糖質」「高たんぱく」「無添加」など、健康によさそうな表示の商品が並んでいる。一方で、病院で30年以上にわたり栄養指導を行ってきた管理栄養士の林安津美さんは、食品を選ぶ際にパッケージの印象だけで判断せず、原材料表示や栄養成分表示を確認しているという。そんな林さんが、日常的にはなるべく買わないという食品とは? その理由と、食品選びでチェックしたいポイントを聞いた。【管理栄養士がスーパーで買わない食品5選(前編)】■スーパーで食品を選ぶときのチェックポイント

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  • 食のエキスパートが食品選びで気を付けていることは…?
  • 管理栄養士が「スーパーで日常買いしない食品」その1『菓子パン』
  • 管理栄養士が「スーパーで日常買いしない食品」その2『カップ麺・インスタント麺』
  • 管理栄養士が「スーパーで日常買いしない食品」その3『清涼飲料水・加糖飲料』
  • 管理栄養士が「スーパーで日常買いしない食品」その4『スナック菓子』
  • 管理栄養士が「スーパーで日常買いしない食品」その5『加工肉(ハム・ソーセージ)』
  • 管理栄養士・林安津美さん(たいや内科クリニック)

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