2児の母・高島彩、娘たちが収穫した大きなピーマンを使った手作り“肉詰め”弁当を披露「輪切りスタイルで」

2児の母でフリーアナウンサーの高島彩が25日、自身のインスタグラムを更新。娘たちが収穫したピーマンを使った手作り弁当を披露した。 高島は「今日のお弁当は ピーマンの肉詰め」と、この日のメニューを紹介。娘たちが大きなピーマンを収穫したといい、そのピーマンを使った肉詰めをメインにした弁当を公開した。 大きく育ったピーマンを生かし、「娘達が大きなピーマンを収穫したので 輪切りスタイルで」と調理方法も紹介。ピーマンを輪切りにして肉だねを詰めた一品を弁当に取り入れている。 この春、長女が中学校に進学し、毎朝の弁当作りが日課となった高島。自身のインスタでは、これまでも手作り弁当や、その残りのおかずを活用したブランチなど、日々の食卓を紹介している。