高橋真麻、44歳で初めて食した“ある食材”を取り寄せ煮物を手作り「あまりの美味しさにふるさと納税をしました」

フリーアナウンサーの高橋真麻(44)が27日までに、自身のブログを更新。44歳にして初めて食べたという食材を使った手料理を披露した。 高橋は「先日、高知にて44歳にして初めて イタドリ というものを食べまして」と報告。「あまりの美味しさにふるさと納税をしました」と感激した様子で、高知県産の「塩漬けイタドリ」を取り寄せたことを明かした。 届いたイタドリは解凍して塩抜きした後に湯がいて、しめじやちくわなどと一緒に煮込み、手作りの煮物に仕上げた。「シャクシャクした食感でやみつきです」と、その食感と味わいを絶賛している。 コメント欄には「おいしそうです」「ビールにも合いそう」「柔らかい食感だった気がします」「久しぶりに食べてみたいです」などの声が寄せられている。