元おニャン子・渡辺美奈代、外出前に“特大夜ご飯弁当”を作り置き 色鮮やかな仕上がりに絶賛の声「感動」「ヨダレが…」

元おニャン子クラブのメンバーで歌手・タレントの渡辺美奈代(56)が、8日までに自身のYouTubeチャンネルを更新。留守番をする家族のために用意した豪華な“夜ご飯弁当”作りの様子を披露した。 渡辺は、ママ友と夜ご飯に出かけるため、自宅にいる家族の夕飯として弁当を作っていくと話し「それぞれのお弁当じゃなくて、大きなこちらに詰めて置いていきます」と、大きな容器に盛り付けをしていく。 スーパーで自ら選んだ新鮮な野菜や、珍しいコールラビといった食材を使い、栄養バランスを考えた多彩なおかずを手際よく調理。まず、ブロッコリーやスナップエンドウ、人参などをゆで、野菜たっぷりに。ブログでは「見た目も美味しくなるように彩りや盛り付けも考えています!」とこだわりを説明していた。 メインには、ネギやミニオクラを一緒に串刺した焼き鳥を添え、旬のとうもろこしご飯を炊き上げ、シイタケやヤングコーン、ゆでた野菜などを丁寧に並べ、家族への愛が感じられるボリューム満点の“夜ご飯弁当”を仕上げていた。 彩り豊かな弁当に、コメント欄には「お弁当作って出かける美奈代さん偉すぎ」「とても綺麗なお弁当で感動しました」「間違いなく美味しい」「ヨダレが…美味しそう」「こんなに豪華なお弁当」などと、称賛する声が集まっている。