「え、豆腐でアイス?」ピーナッツクリームと木綿豆腐を混ぜて冷やすだけの“濃厚豆腐アイス”がおいしそう

アヲハタの公式X(@aohata_official)は4日、材料2つだけで作る「濃厚豆腐アイス」のレシピを紹介した。同社の『ピーナッツクリーム』と木綿豆腐という意外な組み合わせながら手軽に作れるひんやりスイーツとして注目を集めている。 作り方は、耐冷容器にピーナッツクリームと木綿豆腐を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。そのまま冷凍庫で冷やし固め、食べる前にスプーンなどでもみほぐせば完成するという。