ファミリーマートは、2026年の「土用の丑の日」に向けた商品全8種類の予約を、本日から全国約1万6400店とファミマオンラインで開始した。7月26日の土用の丑の日に向け、本格的な鹿児島県産うなぎ蒲焼重をはじめ、うなぎ蒲焼と牛焼肉を組み合わせた商品、うなぎ巻寿司などを展開する。 主力商品となる『特上鹿児島県産うなぎ蒲焼重』と『上鹿児島県産うなぎ蒲焼重』は、鹿児島県産うなぎ、特製タレ、魚沼産コシヒカリにこだわった商品。うなぎは皮と身を強火で焼き上げ、4度のタレつけ焼きに炭火焼きの工程も加えることで、香ばしくタレの乗った味わいに仕上げた。タレは焼き上げたうなぎの骨を煮出し、たまり醤油と加工黒糖を加えることで、コク深さを引き出している。
2026/05/28