魚べい・元気寿司、100円商品80品以上に拡充 旬味そろう「春の味覚フェア」も開催

レストランチェーンを展開するGenkiGlobalDiningConceptsは1日より、全国の魚べい・元気寿司にて定番商品の見直しを行い、1皿100円(税込110円)の商品を80品以上に拡充したことを発表した。 寿司ネタに加えサイドメニューやデザートも含め、常時80品以上を100円(税込110円)で提供。100円の商品は全国の魚べい・元気寿司で統一価格となり、どの店舗でも同価格で楽しめる。 また、同日から期間限定企画「春の味覚フェア」を開催。春の旬の食材を中心にこの時期ならではのメニューを展開している。脂のりの良い希少部位「とろびん長はらも」(150円/税込165円)や、静岡県産の「かつお」(100円/税込110円)、春を代表する白身魚「さより」(150円/税込165円)などがそろう。さらに、やさしい甘みの「味付けたけのこ」(120円/税込132円)、食感が特徴の「中華くらげぐんかん」(100円/税込110円)、とろける旨みの「桜肉」(270円/税込297円)など、幅広いラインアップで季節感を演出する。『春の味覚フェア』概要