“伝説の家政婦”志麻さん、「ポーチドエッグ」作りのポイント解説 「作れそうな気がしてきた」「勉強になります」と反響続々

日本テレビ系『沸騰ワード10』などで“伝説の家政婦”としても親しまれるタサン志麻さんが、7日更新の動画で「ドライカレー」のレシピを紹介。トッピングとして「ポーチドエッグ」を添え、その作り方も丁寧に説明した。 ドライカレーにも“タイプ”があるが、志麻さんが紹介したのは自身もよく作っているという、「味のメリハリがついた」セパレートタイプのドライカレー。ごはんの上にひき肉と野菜を炒めて作ったカレーをかけ、今回はその上にポーチドエッグをのせた(ゆで卵や目玉焼きをのせてもおいしい)。