【スタバ新作レポ】玉露の余韻が広がる1杯に “抹茶づくし”一足先に飲んできた

スターバックスは26日より、玉露と抹茶を組み合わせたビバレッジ『玉露抹茶 フラペチーノ』と『玉露抹茶 ラテ』、『はちみつ生姜 米糀ミルク ラテ』を全国の店舗で発売する。お茶の品種や配合を何度も試作し、お茶の旨味が濃縮された玉露抹茶パウダーを完成させたという。そんなこだわりの詰まった新作ビバレッジを、編集部が一足先にメディア向け試飲会で体験してきた。 『玉露抹茶 フラペチーノ』はひと口目から感じられるのは、抹茶の苦みよりも、玉露ならではの上品な甘さとまろやかな旨みだ。玉露が使われているのは、ボディ部分の玉露入り抹茶と、下層に重ねられた玉露抹茶あんペースト。なめらかな舌触りのペーストが加わることで、飲み進めるごとに味の濃淡が変わり、奥行きのある1杯に仕上がっている。 さらに特筆したいのがホイップまで抹茶で統一されている点だ。やさしい甘みの抹茶ホイップに、抹茶フィアンティーヌのサクサクとした軽い食感が重なり、まさに“抹茶づくし”を体感できる構成となっていた。デザート感はありながらも、全体の印象は甘すぎず、玉露の余韻が最後まで続く。