ビッグサイズで大満足 宮崎名物をサンドした『チキン南蛮カツ』がコメダに登場

全国にフルサービス型の喫茶店を展開するコメダは、全国のコメダ珈琲店で16日より季節限定で『チキン南蛮カツパン』を販売する。 宮崎県発祥の郷土料理であるチキン南蛮が、コメダらしくカツパンで登場。ビッグサイズのチキンカツは、サクッと軽い食感の衣の中から柔らかな鶏むね肉の旨みが広がる。甘みの中に瀬戸内レモンを感じる爽やかな甘酢だれと、たまごのコクと玉ねぎの風味が重なったまろやかなタルタルソースが絡み合い、深みのある豊かな味わいを楽しめる。シャキシャキとした食感のキャベツなどの具材と、チキンカツ、タルタル&甘酢ダレの相性は抜群で、まさに「こだわり、てげうま!」な一品となっている。“てげうま”とは、宮崎県の方言で「とてもおいしい」を意味する言葉。