【本日発売】「ホエイ」などをビフィズス菌で発酵、「PURESU(ピュレス) 発酵酢ドリンク」登場

酢酸の効果とビフィズス菌についてパッケージに記載し、かつ原材料に酢を使っていない商品として、森永乳業が機能性表示食品「PURESU(ピュレス) 発酵酢ドリンク ざくろ味」「PURESU(ピュレス) 発酵酢ドリンク マスカット味」(900ml/希望小売価格:税別330円)を本日発売した。 近年ライフスタイルが多様化し、1つで複数の健康機能を取り入れることができる商品への関心の高さがうかがえる。そのなかでもお酢飲料市場は、健康と美容に加え、リフレッシュ感や疲労感の軽減を期待して飲用され、5年で約2倍と大幅に伸長している。