イトーヨーカドーのスイーツブランド『みけとどら(MIKE to DORA)』がリニューアルを発表。あんバターマニアとして「マツコの知らない世界」(TBS系)にも出演し、Youtubeで活躍中のうさもぐ氏監修の『あんバターどらやき』を発売した。 同ブランドは2020年8月に、パンケーキ風どらやきを中心としたスイーツブランドとしてスタート。有名メーカーの生地や餡などを食材に使用し、店舗で最終加工することで鮮度と味にこだわった商品をコンセプトとしてきた。味と鮮度を追求して当日製造、当日販売するのは負担を強いられる課題にもなっていたという。それを解決するため、今回は鮮度と味にこだわるコンセプトはそのままに、常温のどらやき、うさもぐ氏監修による冷凍のあんバターどらやきを制作した。
2022/09/14