毎日でも通いたくなる“イタリアンベーカリー” 「プリンチ」日本初単独1号店がオープン

今年2月、東京・中目黒に誕生した「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」(以下、ロースタリー)。そこで日本初出店を果たした、人気のイタリア・ミラノ発のベーカリー「プリンチ」が24日、東京・代官山 T-SITEにオープンした。ロースタリー内でも当初の予定を上回る反響がある「プリンチ」の商品は、すでにリピーターがつき人気を集めている。 オープンから約5ヶ月が経つロースタリーは、いまだ整理券がないと入場できない日が多いという。今回の路面店も、顧客がより買いやすい店舗を作りたいという思いから実現。「プリンチ」の魅力のひとつが、モーニング、ランチ、カフェタイム、夕食前のアペリティーボ、ディナーと時間帯で提供されるメニューが異なること。訪れる時間が違えば、ラインナップも変わり、何度でも行きたくなる1日を通して楽しめる“ライブリー”なベーカリーとなっている。