「祇園辻利」と「カフェコムサ」のコラボレーションメニュー第2弾の販売が開始された。祇園店「京 カフェコムサ」限定で展開するメニューは2種の“お茶パフェ”と、2種のヘルシーフード。いずれも、「祇園辻利」、「京都」、「日本の食」のすばらしさを体感できるスペシャルメニューで、なかでも注目はアートなスイーツを提供することで知られる「カフェコムサ」のセンスが光る“お茶パフェ”だ。 『ほうじ茶のパフェ』は、ぶぶあられとスモーキーピンクのイチジクがアクセントになっている。シックな色合いで大人がひとりでオーダーしてもサマになりそう。アイスとゼリー、クリームに祇園辻利の薫り高いほうじ茶を使用し、甘さのなかに香ばしさがあり、さっぱりと食べられる。
2017/06/26