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見た目はワッフルなのにクロワッサン? ロブションから新スイーツ

あの3つ星レストラン「ジョエル・ロブション」のパン専門店「ル パンドゥ ジョエル・ロブション 渋谷ヒカリエShinQs店」から、同店の看板商品のクロワッサンをアレンジした『ひんやりクロワッサンワッフル』が販売された。 同店のクロワッサンは生地を16層に折り込み、中はしっとりと口当たりがよく、食べ進めると濃厚なバターの香りが広がるのが特徴。新作はそのクロワッサンをワッフル型に焼き上げ、サクッとした食感の“クロワッサンワッフル”に仕上げている。“クロワッサンワッフル”にサンドされているのは冷やしたクリーム。フレーバーはタヒチ産のバニラビーンズを使用した芳醇な「バニラ」と独特な風味がクセになる「ピスタチオ」の2種がラインナップ。

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  • 左『ひんやりクロワッサンワッフル バニラ』(税抜価格:340円)、右『ひんやりクロワッサンワッフル ピスタチオ』(税抜価格:60円)
  • クリーミーなタヒチ産バニラクリーム
  • ピスタチオの風味と香ばしい生地がマッチ

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