旬のフルーツや季節に合わせた食材を使用した限定チーズタルトが人気の「PABLO(パブロ)」。4月1日から登場するのは、見た目も華やかな『ベリーとパンナコッタのチーズタルト』。チーズタルトに飾られた色鮮やかなベリーと、それを囲むクリーミーなパンナコッタが春らしい。 ベースは、ブルーベリージャムとカスタードクリームを重ねた、同店自慢のチーズタルト生地。中心には、フレッシュで酸味のある苺とブルーベリーをトッピングし、華やかに仕上げている。タルトを囲む自家製パンナコッタは、口どけなめらかでクリーミー。ベリーの甘酸っぱさはもちろん、コクのあるカスタードクリームや、ブルーベリージャムもチーズタルトと相性抜群。お昼過ぎには売り切れることも多い人気シリーズだけに、女子が好きな味わいがつまった逸品を、食べ逃しなく。
2017/03/22