コリアンデザートカフェ「SULBING(ソルビン)」では、抹茶を使ったメニューが勢揃いする。日本初登場となる新作かき氷は、色鮮やかな抹茶アイスを2つ盛り付けた見た目にもインパクトのある一皿。優しい甘さのミルクかき氷と、ほろ苦い抹茶のマッチングを楽しめる。 10日より展開される抹茶メニューは全部で5種。『抹茶ソルビン』はカットされた大福が飾られ、和テイストなかき氷。ほろ苦い抹茶の味わいが存分に楽しめる。もうひとつの『抹茶チョコレートソルビン』は、チョコレートブラウニーやココアパウダーの甘さと、風味豊かな抹茶がマッチした味わい。どちらも別添えの抹茶ソースをかけて、味の変化を楽しむことができる。
2017/03/05