海外旅行や留学の際に、一番気を使わなくてはならないのが“食事”だ。口に合わないなどの好みの話ではなく、同じ料理でも原材料の違いから、体調不良を引き起こすケースがある。特に、食物アレルギーを持っている人は細心の注意が必要だ。 アレルギーがあるにも関わらず、英語に自信がないからといって料理の内容を把握していないと、深刻な事態にもなりかねない。海外で料理を注文するときは「自分には食物アレルギーがあること」、そして「原材料や食材にそれらが含まれていないこと」を必ず確認しよう。
2017/01/20
海外旅行や留学の際に、一番気を使わなくてはならないのが“食事”だ。口に合わないなどの好みの話ではなく、同じ料理でも原材料の違いから、体調不良を引き起こすケースがある。特に、食物アレルギーを持っている人は細心の注意が必要だ。 アレルギーがあるにも関わらず、英語に自信がないからといって料理の内容を把握していないと、深刻な事態にもなりかねない。海外で料理を注文するときは「自分には食物アレルギーがあること」、そして「原材料や食材にそれらが含まれていないこと」を必ず確認しよう。