ワンプレートで華やかに SNS映えするおせちの盛り付けポイント

正月の定番・おせち料理。重箱に入れてテーブルの真ん中に置くのも良いけれど、せっかくならばオシャレに盛り付けてみて。ワンプレートでスタイリッシュに盛り付けるポイントをご紹介。 まなすやお煮しめなどに役立つ調味料を多数展開しているキッコーマンによると、ちょっとしたポイントをおさえるだけで華やかな“ワンプレートおせち”ができるとのこと。ひとつ目のポイントは、色のバランス。紅白なますや海老の赤、栗きんとんや伊達巻きの黄色、いんげんなどの青物野菜など、彩りを考えながら盛り付けて。お皿の選び方も重要で、ブラック系ならばモダンに、ホワイト系ならば洋風なムードに。「松葉や南天など、自然の素材を足すことで華やかになります」(キッコーマン)。