パブロの新年は“苺大福タルト”

焼きたてチーズタルト専門店「PABLO(パブロ)」の新年タルトは、もちもちの苺大福をイメージした『いちご大福チーズタルト』。つぶあんを使い、新年にぴったりな和風チーズタルトになっている。 旬のフルーツや、季節に合わせた食材を使った季節限定チーズタルトが人気の同店。新年最初のタルトは、チーズタルトにつぶあん生クリームを敷き、さらに天面に重ねて絞ったつぶあん生クリームの上に求肥をトッピング。フレッシュな苺とブルーベリーを飾り、彩も鮮やか。