「パティスリー キハチ」では、新年を華やかに迎える「新春スイーツ」3種を12月26日から期間限定で発売する。そのうち2種は新作で、赤やグリーンの色鮮やかな、お祝いシーズンにぴったりなスイーツになっている。 ラズベリーとカシスのベリームースが甘酸っぱい味わいの『ガトールージュ』。ベリームースに、カシス、クランベリー、ラズベリーのジュレを重ねた、グラデーションもきれいなスイーツとなっている。もう一つの新作、グリーンが鮮やかな『ガトーピスタチオ』は、ピスタチオムースの中にホワイトチョコレートムースとブラッドオレンジジュレを合わせている。濃厚なピスタチオに爽やかなブラッドオレンジの味わいがマッチ。
2016/12/18