1ケ月限定! 国産桃がまるっと乗った贅沢フレンチトースト

グルメレビューサイト「食べログ」のフレンチトースト専門店で日本一(2016年2月時点)にもなった「The French Toast Factory(ザ・フレンチトースト・ファクトリー)」。8月の限定メニューとして、国産桃を丸ごと1個乗せた『国産桃のピーチメルバフレンチトースト』を展開。丸ごとの桃も驚きだが、分厚いフレンチトースト、たっぷり乗ったクリームにも心が躍る贅沢な逸品。 夏が旬の桃は山梨県産のものを使用しており、種だけをくり抜いて丸ごと1個をコンポート。仕上げに赤い桃のソースをかけている。フレンチトーストは、オリジナルの無添加の丸型パンに24時間じっくりアパレイユを染み込ませて焼いたもの。中はスフレのようにふわふわで、外側はカリッと香ばしく、ジューシーな桃と北海道産純生クリームとの相性もバツグン。ゼリー状のピンクのフランボワーズソースも添えられ、涼やかさもプラス。