ミスド初の“炙りドーナツ”発売 念願の『クレームブリュレ』再現

ミスタードーナツが、店頭でバーナーを使って炙るドーナツを発売することが25日、わかった。人気のスイーツ「クレームブリュレ」の味わいをドーナツで再現しており、砂糖を振りかけた後にバーナーを使って炙ることで、焦がした砂糖の香ばしさを味わえるドーナツとなっている。 「以前から『クレームブリュレ』のドーナツを作りたかったが、バイトが多い店舗で火を使って炙る工程のハードルが高く、なかなか実現することができなかった」(同社開発担当者)という新商品。今回、店員への教育を徹底することで念願叶ってのドーナツが完成した。