果実まるごと使った豪華いちじくパフェ

資生堂パーラー銀座本店から、和歌山県産の旬のいちじくを丸ごと1個使った贅沢なパフェが、8月1日から31日までの期間限定で登場。桃、ブルーベリー、アップルマンゴーの豪華パフェ3種をランナップした「2015真夏のパフェフェア」第1弾に続く、第2弾となる。 『和歌山県 紀の川市産 いちじくのパフェ』は、フレッシュな果実はもちろん、コンポートやゼリーなどさまざまなタイプのいちじくを使用することで、奥深い味わいのパフェに。盛り付けにもこだわり、パフェグラスの下層までフルーツゼリーやコンポートを盛り込んでいる。